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鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有漂浮法、()和搅和法。
主观题
鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有漂浮法、()和搅和法。
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主观题
鸡尾酒的调制方法除摇和法以及调和法外,还有漂浮法、()和搅和法。
答案
判断题
鸡尾酒的调制方法为“四和”,既摇和法、调和法、兑和法和搅和法四种。
答案
单选题
传统鸡尾酒的调制方法主要有四种,即摇和法、调和法、兑和法和()
A.瓢浮法 B.沉淀法 C.分层法 D.搅和法
答案
判断题
甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒()
答案
单选题
“调和滤冰法”适用于调制()鸡尾酒。
A.易混合的长饮 B.易混合的短饮 C.不易混合的长饮 D.不易混合的短饮
答案
主观题
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒,烈酒只能和辛辣口味酒相搭配,调和鸡尾酒。()
答案
多选题
以下鸡尾酒中采用摇和法的是()。
A.酸威士忌 B.白俄罗斯 C.亚历山大 D.白兰地蛋诺 E.血红玛丽
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
判断题
调和法在调酒杯中进行,通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。
答案
多选题
用搅和法调制的鸡尾酒主要用()
A.平底杯 B.果汁杯 C.柯林杯 D.特饮杯 E.酸酒杯
答案
热门试题
鸡尾酒的基本调制方法______
鸡尾酒的调制方法有()
Alexander鸡尾酒用( )方法调制。
鸡尾酒的调制方法有( )。
罗布罗伊(RobRoy)是采用()法调制的鸡尾酒,其基酒为()。
以摇和法制作的鸡尾酒酒品有()。
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是( )
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
调制鸡尾酒的调制原则包括()
调制鸡尾酒的调制原则包括()。
生锈钉(RustyNail)是采用()法调制的鸡尾酒,其载杯为()。
常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是:
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
传统鸡尾酒的调制方法主要有以下几种()
用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
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