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蛋白质按来源分类分为植物蛋白和动物蛋白()
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蛋白质按来源分类分为植物蛋白和动物蛋白()
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单选题
蛋白质的食物来源可分为植物蛋白质和动物蛋白质,若患有痛风的肥胖者,需要摄入蛋白质,应该选择动物蛋白质更适合()
A.正确 B.错误
答案
判断题
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
答案
判断题
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
A.正确 B.错误
答案
主观题
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为:
答案
单选题
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为()。
A.蛋白质含量低 B.蛋白质含量高 C.必需氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式区别较大 D.与脂肪含量有关
答案
判断题
食物的品种要多,要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。
A.对 B.错
答案
判断题
动物蛋白质的生物价低于植物蛋白质的生物价()
答案
判断题
新鲜肌肉蛋白质的价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源()
答案
主观题
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白,是因为
答案
主观题
植物蛋白质中()、蛋氨酸,苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
答案
热门试题
植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质,主要原因是()。
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质
大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质
蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值,动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。
植物蛋白质,来自于粮谷类和()。
植物蛋白质营养价值更高
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
欧能多成人奶粉双蛋白配方是指动物蛋白与植物蛋白的双重添加,充分利用了蛋白质的互补原理,故能更好的提升蛋白质的功能与作用()
植物蛋白和动物蛋白有什么不同?(食品加工角度)
幼儿每日所需蛋白质上,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。()
按化学组成分类,蛋白质分为简单蛋白和复合蛋白。
在蛋白质食物来源中,()和()是蛋白质最佳来源
膳食中动物性蛋白质与植物性蛋白质的比例应是()
植物性食物中,优质蛋白质的来源是植物性食物中,优质蛋白质的来源是()
动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的()以上。
膳食中动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是()。
肝性脑病患者补充植物蛋白质的量是()
随着生活水平的提高,很多人会买蛋白粉补充蛋白质。常见的蛋白粉多以大豆为原料,属于植物蛋白,并非人体中的蛋白质,而动物蛋白才与人体蛋白相近,所以优质蛋白一般指动物蛋白。但是,不管是动物蛋白还是植物蛋白,都必须在人体内分解才能被吸收。其实,人每天正常饮食,就能保证蛋白质的充足摄入,没必要额外补充蛋白粉。下列最适合做这段文字标题的是()
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