多选题

下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()

A. 无菌室或超净工作台
B. 灭菌锅
C. 恒温培养箱
D. 生物显微镜

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多选题
下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
A.无菌室或超净工作台 B.灭菌锅 C.恒温培养箱 D.生物显微镜
答案
多选题
下列检验设备中哪些属于食品中水分(干燥失重)检测时必备的检验设备()
A.分析天平(0.1mg) B.干燥箱 C.灭菌锅 D.扁形铝制或玻璃制称量瓶
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()。
A.单位重量(g) B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g) D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()  
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()
A.单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数 B.单位重量(g)内所含的细菌数 C.单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数 D.单位体积(ml)内所含的细菌数
答案
单选题
成品检验中关于微生物检测,菌落总数要求()
A.≤50cfu/ml B.≤45cfu/ml C.≤60cfu/ml
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的什么标志()
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态 E.生物性污染程度
答案
单选题
食品中菌落总数的单位是( )
A.HACCP B.CFU C.GMP D.MPN
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品中菌落总数测定使用
A.灭菌盐水 B.营养肉汤 C.灭菌生理盐水 D.缓冲蛋白胨水 E.无菌水
答案
热门试题
对食品中菌落总数检测时,根据标准要求或对污染情况的估计,选择2~3个适宜稀释度,每个稀释度做()平皿。 关于食品中菌落总数,下列说法不正确的是() 菌落总数是指:食品检样经过处理,在一定条件下进行培养后,所得1.0g检样中形成菌落的总数。 食品菌落总数测定中,培养温度通常为: 食品菌落总数测定中,培养温度通常为() 菌落总数、大肠菌群是()出厂检验的必检项目 菌落总数可作为指标菌,其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。 食品中菌落总数是食品的什么标志下列有关动作电位传导的叙述中错误的是() 食品中酸价、过氧化值检测时必须用到的试剂、溶液和设备有哪些() 菌落总数报告,检样为固体时,报告菌落总数以()单位。 食品的菌落总数能完全代表食品的细菌总数() 乳酸菌检验,检样为液体时,报告菌落总数以为单位() 食品的细菌总数是指被检食品中() 菌落总数可作为食品(? ?)。 食品的菌落总数能完全代表食品的所有细菌总数() 菌落总数检测中,递增稀释所使用的吸管容量为 膨化食品企业检验应必备下列设备() 饮用水菌落总数检测时用无菌吸量管直接从水龙头接水1mL 食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在 食品菌落总数测定要求
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