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铁制品容器不能长时间与食品直接接触,否则会对食品安全造成影响。这个说法对吗?

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判断题
铁制品容器不能长时间与食品直接接触,否则会对食品安全造成影响。这个说法对吗?
答案
单选题
有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()
A.陶瓷制品容器 B.玻璃制品容器 C.铝制品容器 D.以上三项
答案
判断题
涂料不能直接接触食品或者食品添加剂。
答案
多选题
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
A.纸 B.金属 C.塑料 D.生化学纤维
答案
多选题
用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的()等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料
A.纸、竹、木 B.金属、搪瓷、陶瓷 C.塑料、橡胶、天然纤维 D.生化学纤维、玻璃
答案
单选题
下列哪些不是与食品直接接触().
A.加工设备 B.内包装材料 C.操作设备的按钮 D.加工人员的工作服.
答案
单选题
即发活性干酵母不能直接接触( ),否则会影响其活性。
A.冷水 B.温水 C.面粉 D.糖
答案
单选题
食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用()或能保证食品安全要求的其他油脂
A.工业油脂 B.食用油脂 C.机油 D.柴油
答案
判断题
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求()
答案
单选题
《食品安全法》规定,患有有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。其中有碍食品安全疾病是由()规定的。
A.卫生行政部门 B.食品安全监督管理部门 C.工商行政管理部门 D.市场质量监督管理部门
答案
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