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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月18日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月18日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：564

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月18日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 塑料茶具，因质地关系，常带有异味，这是饮茶之大忌，最好不用。

    A对

    B错

  • 2. 中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用 95°C~100°C的开水冲泡。

    A对

    B错

  • 3. 冲泡茶叶时要温具是因为茶具太脏了。（）

    A对

    B错

  • 1. 安溪乌龙茶茶艺“悬壶高冲”意指（）方法。

    A洗杯

    B烧水

    C斟茶

    D冲水

  • 2. 茉莉花茶茶艺的“落英缤纷”的含义是（）。

    A冲水

    B烧水

    C烫杯

    D投茶

  • 3. 清代茶叶已齐全（）。

    A七大茶类

    B两大茶类

    C六大茶类

    D五大茶类

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。

    A提高工作效率

    B员工利益

    C提高经济效益

    D自主经营

    E责权对应

  • 1. 请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
    （1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
    苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
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