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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1219

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月2日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 幼儿膳食要求营养齐全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。（）

A对

B错

2. 维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（）

A对

B错

3. 在健康信念模式中，是否采纳有利于健康的行为与下列5个因素有关：感知疾病的威胁，感知健康行为的益处和障碍，自我效能，社会人口学因素和提示因素。这些因素均可作为预测健康行为发生与否的因素。（）

A对

B错

1. 单选《公民道德建设实施纲要》提出，要大力加强以（设。）为主要内容的职业道德建

A爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

B爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

C爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献

D热爱祖国、遵纪守法、尊老爱幼、反对迷信、公道文明

2. 单选职业道德建设与企业发展的关系是

A没有关系

B可有可无

C至关重要

D作用不大

3. 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

A25%～30%

B15%～20%

C20%～30%

D10%～15%

1. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

A1～2岁进餐4～5次

B2～3岁进餐4～5次

C每餐间隔时间3～3.5h

D早、中、晚三餐

E午点和晚点两次点心

2. 主要含硒的酶包括（）。

A胃蛋白酶

B谷胱甘肽过氧化物酶

C碘甲腺原氨酸脱碘酶

Dα-淀粉酶

E碳酸酐酶

3. 以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

A维生素B12

B维生素B6

C叶酸

D维生素B1

E以上都不是

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 系统

1. 化学性食物中毒

2. 食品营养强化

3. 核黄素缺乏可出现哪些症状?

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