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2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月14日

2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月14日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：194

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月14日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）

A对

B错

2. 乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）

A对

B错

3. 龙井茶品质“四绝”的特征是色白、形美、香幽、味厚。（）

A对

B错

1. 冲泡绿茶时，通常一只容量为100～150ml的玻璃杯，投茶量为（）。

A1～2g

B1～1.5g

C2～3g

D3～4g

2. 福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

A盖瓷杯

B白瓷杯

C盖茶碗

D烹茶四宝

3. 饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）

A滋味和花香

B回甘和茶香

C回味和甘醇

D回味和花香

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

A中式

B欧式

C日式

D韩式

E老上海式

1. 请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
（1）氨基酸（2）咖啡碱（3）茶多酚（4）可溶性糖
少于40%（）高达80%以上（）近70%（） 45%左右（）

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