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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月17日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：168

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月17日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）

    A对

    B错

  • 2. 京津等大中城市，大都选用紫砂茶具品饮名优茶。（）

    A对

    B错

  • 3. 出现焚香的历史年代是唐宋。（）

    A对

    B错

  • 1. 在秦汉时代出现了（）。

    A焚香

    B烧纸

    C祭祀

    D拜神

  • 2. 潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“（）”。

    A活化石

    B始祖

    C标本

    D四宝

  • 3. 收购毛茶的质量标准称为（）。

    A茶叶标准样

    B毛茶标准样

    C加工标准样

    D贸易标准样

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 台式功夫茶创新了______两件茶具。

    A公道杯

    B茶巾

    C品茗杯

    D茶盘

    E煮水壶

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
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