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2022年公共营养师每日一练《四级》4月15日

2022年公共营养师每日一练《四级》4月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：454

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《四级》4月15日专为备考2022年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 中小学生在体育锻炼或运动训练期间蛋白质的供应量应比平时增加。（　）

A对

B错

2. 预先定量包装，或装入（灌入）容器中可供消费者直接利用的营养素称为预包装食品.（）

A对

B错

3. 人参中以园参最为珍贵。（　）

A对

B错

4. 食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。（　　）

A对

B错

1. （　　）测量可以了解儿童呼吸器官的发育程度。

A肺活量

B呼吸次数

C胸围

D体重

2. 500g带鱼的废弃部分为125g，则带鱼的可食部是（　　）。

A65%

B70%

C75%

D80%

3. 在蛋白质方面与粮谷类天然互补的食品是（　　）。

A蔬菜

B牛奶

C大豆

D水果

4. 小肠与胃相连的部位是（　　）。

A贲门

B幽门

C十二指肠

D回肠

1. 对儿童来说，良好的铁来源是（）。

A动物血

B肝脏

C红肉

D豆类

E黑木耳

2. 营养干预试验设计的类型在研究层面上常采用（）方案。

A动物实验

B随机对照

C临床试验

D类实验

E人体试验

3. 锌缺乏的原因包括（）。

A肠吸收障碍

B膳食摄入量低

C生理需要量增加

D生物利用率增加

E肠外营养

4. 含铁丰富的食物有（）。

A动物血

B瘦肉

C脑

D肝

E肾

1. 个人健康档案的内容包括哪些呢？

2. 回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？

3. 一张调查问卷初稿设计好之后，一般要做预调查、检查和分析，请叙述在检查和分析时主要应注意哪几个方面的问题？

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