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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月29日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月29日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1430

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月29日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）

    A对

    B错

  • 2. 宋代北苑贡茶的产地是当时的福建漳泉。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（）

    A对

    B错

  • 1. （）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。

    A韩国人

    B埃及人

    C美国人

    D德国人

  • 2. 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。

    A舌尖

    B舌心

    C舌根

    D舌两侧

  • 3. （）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。

    A氨基酸

    B茶多酚

    C叶绿素

    D氟化物

  • 1. 禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。

    A茶礼

    B茶宴

    C茶仪

    D茶道

    E茶艺

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。
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