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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月17日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1439

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月17日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。（）

A对

B错

2. 巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。（）

A对

B错

3. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

A对

B错

1. （）为表现对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。

A傣族

B侗族

C苗族

D白族

2. 按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。

A《婺炒青绿茶》

B《舒炒青绿茶》

C《紧压茶.沱茶》

D《茶叶品质规格》

3. 在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：（）。

A看喝茶人的身份、喜好

B看喝茶的讲究程度、和现有的条件

C看场合、看人数、看茶叶

D看茶叶的品种、外形

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

A煮沸

B蒸汽

C水冲

D药物

E干擦

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 茶艺演示者不仅讲究外在形象，更应注重______的培养。

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