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2023年公共营养师每日一练《三级》10月8日

2023年公共营养师每日一练《三级》10月8日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：805

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《三级》10月8日专为备考2023年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 观察法即通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据，是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主要方法。（）

    A对

    B错

  • 2. 24h回顾法对调查员的要求不高。（）

    A对

    B错

  • 3. 24h回顾法的优点是所用时间短，应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。（）

    A对

    B错

  • 4. 疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 不属于数据库基本结构的是（）。

    A原始数据

    B概念数据层

    C数据共享

    D逻辑数据层

  • 2. 科普文章的准确性不包括（）。

    A概念准确

    B字数准确

    C数据准确

    D事实准确

  • 3. 3～6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为（）g。

    A250～300

    B200～250

    C150～200

    D100～150

  • 4. 减少烹调用油量是指每天烹调油摄入量不宜超过（　　）。

    A60或85g

    B45或60g

    C30或45g

    D25或30g

  • 1. 女64岁患慢性阻塞性肺气肿合并感染给该患者计算能量供给时应考虑( )

    A理想体重

    B基础能量消耗

    C体质指数

    D活动系数

  • 2. 下列对初乳的描述哪些是正确的（　　）。

    A初乳是产后7天内分泌的乳汁

    B初乳含有丰富的抗病物质

    C初乳中蛋白质含量远高于成熟乳

    D初乳中脂肪含量远高于成熟乳

    E初乳中乳糖含量远高于成熟乳

  • 3. 数据库的主要特点有（）。

    A实现数据共享

    B减少数据的冗余度

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据一致性和不可维护性

  • 4. 食物中毒的特点有（）。

    A人与人之间相互传染

    B发病与食物有关

    C短时间多人突然发病

    D临床表现类似

    E有共同的饮食史

  • 1. （2）请回答：换算为总交换份应为多少份？
  • 2. 请简述学校营养配餐的原则。
  • 3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？
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