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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1338

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月6日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶室插花的目的是为茶室增添色彩。（）

    A对

    B错

  • 3. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）

    A对

    B错

  • 1. （）是拟禽鸟之声的古典名曲。

    A《空山鸟语》

    B《彩云追月》

    C《幽谷清风》

    D《平湖秋月》

  • 2. 根据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。

    B玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。

    C搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味

  • 3. 将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，(). 发酵、晒干下序而大量制备

    A蒸煮

    B揉捻

    C焖煮

    D闷黄

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 1. 晋代杜育的《荈赋》是以______为题材而创作的。
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