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公共营养师
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公共营养师 (4)
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下列关于烟熏保藏的说法,正确的有()。
03-28
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。
03-28
下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是()。
03-27
乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
03-25
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。()
03-18
谷类淀粉以()为主。
03-18
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()。
03-13
WHO认为儿童血清视黄醇低于()μmol/L为缺乏。
03-13
个人健康档案的基本资料不包括()。
03-13
下列关于24h回顾法说法不正确的是()。
03-13
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热门试题
营养标签中的“1+4”的意思是()?
50g食物蛋白质中含氮量约()。
消化吸收最重要的阶段在()内。
如果每日补充了充足的营养素补充剂,可以代替或减少膳食摄入。
某社区总人口为1000人,采用人群食物频率调查了500人,其中食用牛奶的人数为320人,则牛奶的消费率是()
食品配料清单应按配料加入量的递增顺序排列。
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和()。
造成肥胖的真正原因是能量过剩。
我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在()。
低乳糖奶的生产,可以采用乳糖发酵法,也可采用乳糖酶分解法。