2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题03月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、明代以后，茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是（）优点之一。</p><ul><li>A：金属茶具</li><li>B：紫砂茶具</li><li>C：青瓷茶具</li><li>D：漆器茶具</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、神泉的水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以（）有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。</p><ul><li>A：制造汽酒</li><li>B：烹煮泡茶</li><li>C：加工面条</li><li>D：和面烙饼、蒸馒头</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、下列( )不属于绿茶的滋味类型。</p><ul><li>A：清鲜型</li><li>B：鲜浓型</li><li>C：鲜醇型</li><li>D：浓强型</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、禅宗建立的一系列______等文化形式，具有很高的审美趣味。</p><ul><li>A：茶礼</li><li>B：茶宴</li><li>C：茶仪</li><li>D：茶道</li><li>E：茶艺</li></ul><p>答 案：AB</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。</p><p>答 案：心理</p>