2023年初级茶艺师理论考试试题及答案
聚题库
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<p> 2023年初级<a style="color: #0000ff;" href="https://www.eepw.com/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>理论考试试题及答案已经上线了，包含了单选题、多选题、判断题等。</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://img2.meite.com/questions/202212/2363a574c4b16b8.png" alt="" width="566" height="275" /><br /> 【单选题】<br /> 1.瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。<br /> A、白瓷、彩瓷和黑瓷<br /> B、白瓷、青瓷和彩瓷<br /> C、白瓷、青瓷和黑瓷<br /> D、白瓷、彩瓷和黄瓷 <br /> 答案：C<br /> 【单选题】<br /> 2.清饮红茶品饮时，重在领略它的（）。<br /> A、香气和滋味<br /> B、醇香和汤色<br /> C、汤色和叶底<br /> D、醇香和浓鲜 <br /> 答案：A<br /> 【单选题】<br /> 3.台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约（）min的茶汤通过滤网倒入公道杯中。<br /> A、1<br /> B、2<br /> C、3<br /> D、4 <br /> 答案：A<br /> 【单选题】<br /> 4.（）是世界上最早发现和利用茶树的国家，也是最先掌握制茶技术的国家。<br /> A、印度<br /> B、中国<br /> C、斯里兰卡<br /> D、肯尼亚 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 5.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密联系的道德原则和规范的总和。<br /> A、法律法规<br /> B、文化修养<br /> C、职业活动<br /> D、政策规定 <br /> 答案：C<br /> 【单选题】<br /> 6.清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60ml左右水容量需要干茶（）g。<br /> A、4<br /> B、3<br /> C、2<br /> D、1 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 7.相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。<br /> A、茯苓泉<br /> B、观音泉<br /> C、甘露泉<br /> D、玉女泉 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 8.根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可向他们推荐一些（）茶点。<br /> A、素食<br /> B、甜味<br /> C、荤味<br /> D、咸味 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 9.当下列水中（）称为硬水。<br /> A、<img src="https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc3f1e4a4.png" /><br /> B、<img src="https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc450addc.png" /><br /> C、<img src="https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc4d9c283.png" /><br /> D、<img src="https://img2.meite.com/questions/202212/1363982ff4f070b.png" /> <br /> 答案：D<br /> 【判断题】<br /> 10.茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）<br /> 答案：错<br /> 【单选题】<br /> 11.（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。<br /> A、紫砂壶<br /> B、盖碗<br /> C、兔毫盏<br /> D、茶盅 <br /> 答案：B<br /> 【判断题】<br /> 12.在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。（）<br /> 答案：对<br /> 【单选题】<br /> 13.在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务，即在服务过程中必须合理使用（）。<br /> A、询问之声<br /> B、问候之声<br /> C、接待三声<br /> D、服务之声 <br /> 答案：C<br /> 【判断题】<br /> 14.茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。（）<br /> 答案：错<br /> 【判断题】<br /> 15.历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是树瘤壶。（）<br /> 答案：对<br /> <p><span style="color: #000000;"><strong> 💯相关推荐：</strong></span></p>
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