中级茶艺师考试题库及答案2023年
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<p> 中级<a style="color: #0000ff;" href="https://www.eepw.com/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>考试题库及答案2023年已经为大家整理，有需要的小伙伴快来一起刷题吧。</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://img2.meite.com/questions/202212/16639c3adbb4de1.png" alt="" width="566" height="275" /><br /> 【单选题】<br /> 1.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()品质特点。<br /> A、信阳毛尖<br /> B、西湖龙井<br /> C、皖南屯绿<br /> D、洞庭碧螺春 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 2.巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数配以（）。<br /> A、糖和柠檬<br /> B、糖和薄荷<br /> C、牛奶和糖<br /> D、糖和豆蔻 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 3.（），违反了《消费者权益保护法》。<br /> A、禁止顾客在营业场所吸烟<br /> B、在消费前向顾客介绍消费细则<br /> C、依法成立消费者社团<br /> D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 4.相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为（）。<br /> A、“取水证”<br /> B、“调水符”<br /> C、“防伪标志”<br /> D、“防伪标签” <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 5.下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。<br /> A、沙泥<br /> B、茶朴<br /> C、茶籽<br /> D、茶梗 <br /> 答案：A<br /> 【单选题】<br /> 6.泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。<br /> A、神水第一泉<br /> B、四海第一汤<br /> C、天下第四泉<br /> D、天下第六泉 <br /> 答案：C<br /> 【单选题】<br /> 7.硒有抗癌和防癌的作用，（）茶含硒丰富，有抗突变的效果。<br /> A、西湖龙井<br /> B、陕西紫阳<br /> C、祁门红茶 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 8.品茗焚香时香品的选择原则是（）。<br /> A、春夏焚较重的香品<br /> B、夏秋焚较淡的香品<br /> C、秋冬焚较重的香品<br /> D、春秋焚较淡的香品 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 9.绿茶的发酵度为0，故属于不发酵茶类，其茶叶颜色（），茶汤绿黄。<br /> A、黄绿<br /> B、绿黄<br /> C、翠绿<br /> D、墨绿 <br /> 答案：C<br /> 【判断题】<br /> 10.西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）<br /> 答案：错<br /> 【单选题】<br /> 11.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）的品质特点。<br /> A、信阳毛尖<br /> B、西湖龙井<br /> C、皖南屯绿<br /> D、洞庭碧螺春 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 12.（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。<br /> A、福建德化<br /> B、江西景德镇<br /> C、浙江龙泉<br /> D、河南钧洲 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 13.下列（）不属于调饮法饮茶方式。<br /> A、茶汤中加盐<br /> B、茶汤中加糖<br /> C、茶汤中加奶<br /> D、茶汤中加水 <br /> 答案：D<br /> 【单选题】<br /> 14.泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。<br /> A、上投法<br /> B、中投法<br /> C、下投法<br /> D、点茶法 <br /> 答案：B<br /> 【单选题】<br /> 15.泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。<br /> A、双手奉茶<br /> B、高冲水<br /> C、温润泡<br /> D、浊壶 <br /> 答案：A<br /> <p><span style="color: #000000;"><strong> 💯相关推荐：</strong></span></p>
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