2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月07日
精选习题
2023-09-07
11:13:58
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判断题
1、按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。（）
答 案：对
2、为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（）
答 案：错
3、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。（）
答 案：对
单选题
1、（）的程序共有7道。
- A：三清茶艺
- B：禅茶茶艺
- C：西湖龙井茶艺
- D：宁红太子茶艺
答 案：D
2、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。
- A：浓而不鲜
- B：醇而不爽
- C：淡而不爽
- D：厚而不香
答 案：C
3、下列（）是拟禽鸟之声的古典名曲。
- A：《彩云追月》
- B：《空山鸟语》
- C：《阳光三叠》
- D：《幽谷清风》
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。
答 案：龙凤
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