关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）
A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
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关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）
A.大豆蛋白通常和谷类蛋白互补 B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C.蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率 D.为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用 E.肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足
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关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用 B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价 C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好 D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用 E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
答案
关于蛋白质的互补作用，正确的是
A.糖，脂肪，维生素及蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值作用 B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用 C.糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用 D.用糖和脂肪代替蛋白质的作用 E.几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的生物价值作用
答案
什么是蛋白质互补作用，蛋白质互补作用应遵循的原则?
答案
蛋白质互补作用
答案
蛋白质互补作用
答案
蛋白质的互补作用，说法错误的是（）。
A.豆类食品缺乏含硫氨基酸，富含赖氨酸，与大多数食物都可搭配 B.品种越多，蛋白质的互补效果越好 C.一般情况下，动物一植物食物搭配时，蛋白质互补作用高于植物植物食物搭配 D.为最大限度地提高蛋白质的生物价，在一天内应同时吃多种食物
答案
蛋白质的互补作用，说法错误的是（）。
A.豆类食品缺乏含硫氨基酸，富含赖氨酸，与大多数食物都可互补 B.品种越多，蛋白质的互补效果越好 C.生物学种属越近，蛋白质互补效果越好 D.生物学种属越远，蛋白质互补效果越好
答案
蛋白质的互补作用
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蛋白质的互补作用
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