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饭店效益都是建立在期房良好、有序地生产菜点基确上的,为此,厨房必须要加强()
单选题
饭店效益都是建立在期房良好、有序地生产菜点基确上的,为此,厨房必须要加强()
A. 菜品管厘
B. 原料管理
C. 人员管理
D. 安全管理
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单选题
饭店效益都是建立在期房良好、有序地生产菜点基确上的,为此,厨房必须要加强()
A.菜品管厘 B.原料管理 C.人员管理 D.安全管理
答案
单选题
饭店效益都是建立在厨房良好、有序生产基础上的,为此,厨房必须要加强()
A.菜品管理 B.原料管理 C.器具管理 D.安全管理
答案
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