蛋白质功效比值是评价蛋白质（）的指标。

蛋白质功效比值 蛋白质功效比值（） 蛋白质功效比值（　　） 何谓蛋白质功效比值？ 蛋白质功效比值表示（） 蛋白质功效比值是指（） 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时：实验期为（　　）。 怎样测定蛋白质功效比值？ 蛋白质的功效比值为（） 蛋白质功效比值表示的是 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时：采用的实验动物应为（　　）。 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（） 常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（） 某食品公司开发一种新的婴幼儿食品，采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。实验饲料要求蛋白质含量（） 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（） 蛋白质效率比值