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以下酒水中与汤类相搭配的是()
单选题
以下酒水中与汤类相搭配的是()
A. 白兰地
B. 利口酒
C. 雪利酒
D. 鸡尾酒
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单选题
以下酒水中与汤类相搭配的是()
A.白兰地 B.利口酒 C.雪利酒 D.鸡尾酒
答案
多选题
以下酒水中,斟酒量为八成的有()
A.烈性酒 B.红葡萄酒 C.果汁 D.茶 E.啤酒
答案
多选题
下列()属于汤类应与之搭配的酒水。
A.甜味葡萄酒 B.颜色较深的雪莉酒 C.马德拉酒 D.白兰地 E.鸡尾酒
答案
多选题
西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。
A.白兰地 B.利口酒 C.雪利酒 D.玛德拉酒
答案
主观题
以下( )属于西餐菜肴与酒水的搭配原则
答案
单选题
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,可以和副盆搭配饮用的酒水有()。
A.甜味红葡萄酒 B.玫瑰露葡萄酒 C.高度干红葡萄酒 D.雪利酒
答案
单选题
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,吃海鲜时应搭配()。
A.啤酒 B.白酒 C.红葡萄酒 D.白葡萄酒
答案
简答题
西餐菜肴与酒水的搭配规律是怎样的?
答案
主观题
简述中、西餐酒水与菜肴的搭配。
答案
简答题
简述西餐菜肴与酒水的搭配规律。
答案
热门试题
西餐菜肴与酒水的搭配规律,副盘一般选用()
点菜顺序一般为:凉菜——热菜——煲类——汤——主食(——酒水)
请简述西餐菜品与酒水的搭配。(答出其中五点即可)
根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,副盘一般选用()
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(2022年真题)单项选择题:关于西餐菜肴与酒水搭配的叙述,正确的是()
以下不适合与机车服款式的黑色皮夹克相搭配的是()。
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