单选题

凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO和KSO存在下,与样品物质一起加热的是()

A. 浓HNO3
B. 浓H2SO4
C. 浓HClO4
D. 浓HCl
E. 王水

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单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO
A.浓HNO B.浓H C.浓HClO D.浓HCl E.王水
答案
主观题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO和KSO存在下,与样品物质一起加热的是()
A.浓HNO3 B.浓H2SO4 C.浓HClO4 D.浓HCl E.王水
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时,在CuSO4和K2SO4存在下,下列哪种物质与样品物质一起加热()。
A.6 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5.9
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
A.5min B.30min C.60min D.120min
答案
单选题
经凯氏定氮法测定,某食品样品中含有氮2g,则其蛋白质含量为()
A.50g B.10g C.32% D.16%
答案
单选题
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量,加入硫酸铜可以
A.催化炭粒氧化作用,缩短消化时间 B.提高消化液沸点 C.有利于有机物分解 D.固定氮 E.防止爆沸
答案
单选题
用凯氏定氮法测定蛋白质时,样品是在CuSO4和K2SO4存在下,与哪一种酸共同加热,使样蛋白质中的氮变为氨
A.6 B.6.5 C.5.6 D.6.25 E.5.9
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是
A.NaOH液 B.40%NaOH液 C.硼酸液 D.HNO液 E.稀硫酸液
答案
单选题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是()。
A.NaOH液 B.40%NaOH液 C.硼酸液 D.HNO3液 E.稀硫酸液
答案
热门试题
凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤 凯氏定氮法测定蛋白质,碱化蒸馏时,采用作吸收液() 凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化,();();盐酸标定。 凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化时,为提高溶液的沸点,可加入下列试剂() 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量,其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少? 凯氏定氮法测定蛋白质,加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为() 用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质中,加硫酸钾的作用是 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时,当样品消化澄清透明后,再消化半小时,其目的是破坏() 凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时,当样品消化澄清透明后,再消化半小时,其目的是破坏() 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,一般蛋白质的平均含氮量为16%,由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为 凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈() 凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸铜的作用是()。
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