凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）

经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为() 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。 凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中,加入硫酸钾的作用是（） 凯氏定氮法测定饮料蛋白质含量的消化过程中，加入硫酸铜的作用是（）。 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）。 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是 凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中的氨游离出来的方法是加（） 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨（） 凯氏定氮法测定蛋白质，碱化蒸馏时，采用作吸收液（） 凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量，其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少？ 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO和KSO存在下，与样品物质一起加热的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（）。 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为()。