多选题

天津清真菜中的特色风味菜有()

A. 荷花鱼
B. 软熘鳝鱼
C. 扒海参
D. 一品官燕
E. 烩全羊

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以青苔入菜,是()特有的风味菜 清代宫廷菜主要是在()种各具特色的风味菜的基础上发展而来的 烤全羊是哪个民族的风味菜() 清代宫廷菜主要是在()这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的 清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。 清代宫廷菜主要是在( )三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。 秦菜系主要由()、()、()、()、()、()几种风味菜组成 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点。 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了()种特色风味菜点 唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局 唐朝时期,冀菜形成了官府菜、寺院菜、清真菜、宫廷野味菜、民间菜的五种格局() 《随园食单》中的菜谱部分共有12章组成,记述了326种特色风味菜点。 山东风味菜的主要特点包括() 北京地方风味菜体系基本形成于() 清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是()。 清代宫廷菜主要是在(    )三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。 回民菜又称“清真菜”,有南北之分,除鸡鸭外,北方以羊肉为主,南方以牛肉为主() 下列中国特殊风味菜中,属于素菜名肴的是() “扒擦磨古”是()地方的风味菜点。 扒擦磨古是()地方的风味菜点
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