豆浆应煮沸再喝（）

“假沸”的豆浆不能喝，是因为“假沸”的豆浆（），喝后会引起中毒。 豆浆又叫“植物奶”，喝豆浆方法不正确的是（  ）   豆浆和牛奶能空腹喝。 不宜喝豆浆的人群包括（） 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要多喝。 煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态（）以上 煮沸生豆浆时，应将上涌泡沫除净，煮沸后保持沸腾状态（）分钟以上 为去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等物质，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾多少时间（） 误喝卤水而引起的中毒，急救方法是喝大量的牛奶或豆浆。() 误喝卤水而引起的中毒，急救方法是喝大量的牛奶或豆浆。（  ）   老年人多喝豆浆、多吃豆腐合适吗？ 喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状（） 用锅煮豆浆，加热至80℃时会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象，“假沸”不是豆浆煮熟的标志，应继续加热；将“假沸”上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸（）分钟以上，可使豆浆中的有毒物质——胰蛋白酶抑制剂彻底分解破坏 喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。(判断题) 针具用煮沸消毒时，应待沸腾后再煮 我们每天喝的豆浆（吃的豆腐）主要来自黄豆结构中的（） 喝生水（未煮沸的自来水）可能会得传染病。（） 喝生水（未经煮沸的自来水）可能会得传染病（） 乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是酸奶或奶酪，也可以改喝豆浆。 滋补药物应先煎煮沸腾后再文火煎药30~60 min。