北京白糖蒜糖腌制品，其味道（）有桂花香味，质地脆嫩，色泽白亮

蔬菜腌制品中鲜味最为主要的来源是______ 剖析说明蔬菜腌制品的色、香、味形成机理。 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（） 在肉类腌制品中最常用的护色助剂是 分析说明蔬菜腌制品的色、香、味形成机理是什么？ 公园中的桂花盛开,人们在公园中能够闻到浓浓的桂花香,这是因为这些花香分子永不停息地做　　　　运动;这种运动的快慢与　　　　有关。  渍制品（）应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。 大红袍的品质很有特色，冲泡9~10次，尚不失原茶真味和桂花香。（) 使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是（ ）。 除全鸡外的所有腌制品效期纸应张贴在（） 装有解冻腌制品的胶框不得直接置于地面上（） 祁红味中有浓郁的既似果香又似桂花香的香气，清鲜持久，国外誉为“祁门香”。（ ） 熏菜的特点是制品有特殊香味，并且色泽光亮（） 论述微生物的发酵作用于蔬菜腌制品质量的关系。 44“芹菜炒肉丝”色泽美观，质地脆嫩，对芹菜的初步熟处理应采用（） 广泛生存于墨鱼、海蟹等海产品及含盐较高的腌制品中的菌株（） 覆盖熟食部门腌制品的食品专用袋使用时间不可以超过（）天。 广泛生存于墨鱼、海蟹等海产品及含盐较高的腌制品中的菌株 进货时冰箱放不下，某员工将生菜与腌制品放在一起，属于（） 宋之问《灵隐寺》诗句“桂子月中落，天香云外飘”中的“天香”是指从月宫里飘下的桂花香（）