判断题

放客前,列车长应检查餐车食品、商品上料情况;检查值乘用品、备品、防爆箱以及商务座(CRH380A车型)、一等车服务用品配置、车内服务指南、免费读物的配备和摆放情况()

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放客前,列车长应检查餐车食品、商品上料情况;检查值乘用品、备品、防爆箱以及商务座(CRH380A车型)、一等车服务用品配置、车内服务指南、免费读物的配备和摆放情况()
答案
多选题
《关于进一步规范餐车途中补料及餐料使用管理的通知》中规定,添乘检查或抽查时,将餐车上料、途中补料及保管使用情况进行重点检查,列车长作为列车第一负责人,对餐车食品安全制度落实要重点把控()
A.各车队 B.餐车长 C.各职能科室 D.旅服车间
答案
多选题
列车长作业标准(普速列车),始发放客时需检查情况()
A.乘务员仪容 B.各车厢边门立岗 C.高站台安全踏板放置 D.警示带悬挂
答案
判断题
餐车服务员检查餐料、商品、备品的定位存放,向餐车长汇报餐车预制计划,重点餐料准备情况()
答案
单选题
出库前列车行李员要检查车厢水箱、集便箱容量,检查情况汇报列车长()
A.水位 B.满水 C.有无水 D.完好
答案
单选题
列车长、列车员必须掌握值乘列车的给水方案及重点给水车厢(餐车、茶炉车)位置,要逐车检查车厢上水情况,运行途中要加强车厢巡视,实时掌握列车供水情况()
A.始发(折返) B.途中 C.终到 D.库内
答案
判断题
放客前,列车长应检查出库卫生整备质量,对检查不合格项目进行记录,同时要求随车出库保洁人员立即整改,并督促乘服员进行补强()
答案
多选题
三乘检查记录”中的“、始发前检查时间、出库时间、、、修复处理情况”由列车长填写()
A.主要检查项目 B.供电时间 C.处理时间 D.消防设施
答案
单选题
终到前列车长对已经修复的问题要在“三乘检查记录”上标记,终到后由签字确认()
A.车辆乘务长 B.列车长 C.乘警 D.三乘
答案
单选题
动车组餐饮公司销售人员应将上车食品、商品的交列车长以备检查()
A.上料单 B.进货单 C.出库单 D.交接单
答案
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《福州客运段旅客列车“三乘检查”管理办法》终到前列车长对已经修复的问题要在“三乘检查记录”上标记,终到后由签字确认() 出发会点名时,列车长应检查出乘人员的仪容仪表、着装、标志、证件() 客车出库必须由列车长组织三乘人员联合检查车辆() 列车运行中,列车长每班对车门锁闭情况不少次全面检查。乌铁客〔2018〕253号() 《福州客运段旅客列车“三乘检查”管理办法》列车客运各工种途中(含折返站)巡视发现的客服设施问题要及时向列车长汇报,列车长及时填记在“三乘检查记录”途中检查时段栏中() 非本班组值乘列车长、列车值班员不得进入() 《福州客运段旅客列车“三乘检查”管理办法》列车客运各工种途中(含折返站)巡视发现的客服设施问题要及时向列车长汇报,列车长及时填记在“三乘检查记录”时段栏中() 《动车组列车餐营服务监督检查办法》中,退乘前列车长如实填写《趟车餐饮服务质量评价表》。《评价表》由山东济铁旅行服务有限公司印制,一式两联,一联餐车长返乘交旅服公司,一联列车班组留存() 《空调规范》中,列车终到前,已经修复的在“三乘检查记录”上标记并由列车长签字确认后(若丢失或人为造成的客服设施损坏,列车长填写“客统-36”),交车辆乘务员() 在列车运行途中,餐车主任、列车长每餐结束后,必须对电磁炉状态及电源关闭情况进行检查() 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘[2019]50号)规定:与餐车相邻车厢的车门,遇餐车上料(货)需要开启时,由餐车长负责开启,并在上料(货)完毕后。车门开启上料(貨)期间,餐车长指派专人进行,禁止旅客从该车门上下() GSM-R手持机由列车长保管、接听,值乘期间不得离开列车长视线范围内() 遇客流突增、绕道运行等特殊情况需补充食品,应先向列车长、添乘干部报告,得到段指挥中心和旅服车间的准许后方可在停车站所属客运段或当地政府开办的超市采购,并填写中途采购进货清单。添乘干部、列车长、餐车长、厨师共同验收并签字() 《普速旅客列车“三乘检查”作业指导书》规定:《三乘检查记录》,与《列车安全质量检查记录》整合使用,一份交检车长退乘交车辆段、一份列车长退乘时交车队留存() 列车长值乘交路采取,由乘务车间编制,依据交路计划安排人员值乘() 出乘时按规定携带、耳麦等,学习完后送交列车长检查和测试() 遇值乘临时加开车次,开车前应与列车长核对__ 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘(201950号)规定:随车底人库看车的列车长应对车门锁销情况进行检查,单班作业无列车长人库的列车,应由车队指定一人负责组织人库看车人员做好车门锁销情况的检查() 《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘[2019]50号)规定:随车体入库看车的列车长应对车门锁销情况进行检查,单班作业无列车长入库的列车,应由车队指定一人负责组织入库看车人员做好车门锁销情况的检查() 三乘检查始发出库检查,列车长逐车对各工种汇报存在的问题核实汇总后填记在“三乘检查记录”检查时段栏中()
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