浙江绍兴加饭酒是以上等糯米为原料，加入酒曲后用______发酵酿制而成的。  

黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。 衡水老白干的地缸发酵工艺 高粱需要入缸，厌氧发酵﹙﹚，才能变成酒醅，之后用来酿制原浆酒。地缸能够有效隔绝杂菌，酿出的酒酒体纯净，更不上头（） 发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，啤酒是发酵酒。（） 白兰地是以为原料，经发酵、蒸馏得到的酒 荷兰金酒是以玉米、麦芽、棵麦为原料经发酵、蒸馏而成的酒（） 酿造绍兴酒的糖化发酵剂（）. 白兰地是以______为原料经发酵、蒸馏而得的酒。   绍兴酒以（）为原料，以长江以南为主产曲，主要是绍兴酒。 中国黄酒较为著名的遍布地：浙江绍兴酒、广东珍珠红酒、浙江金华寿生酒、（)（)（)（)（)。 试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。 _______是以谷类或水果类及其他含淀粉或糖分的植物为原料，经处理后加入酵母菌发酵而制成的酒 曲酒是酒曲的发酵物,酒曲是曲酒发酵谷物后的产物（） 葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。 金酒又叫杜松子酒，是以谷物为原料，经（），加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。 绍兴加饭酒具有（）和久藏不坏的特点。 酿是以（）原料为主。将其他原料（）其中的花色菜 白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒（） 龙舌兰酒是以龙舌兰为原料，经过浸泡，榨汁，发酵，蒸馏，陈酿而成，我们一般将龙舌兰酒又称为： 饭皮制作必须经过糯米淘洗、( )、蒸熟、加入辅料、调制成皮。 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。