初加工风鸡时，首先将（）拔净，再放入清水中浸泡回软。

洗涤羽绒制品时，要先将其放入冷水中浸泡（）左右。 燕窝用冷水浸泡，去除绒毛和杂质后，再放入沸水中浸泡，质硬的在冷水中浸（ ?）小时，质软的酌量而浸，再用沸水浸泡至充分发透。 涨发鱼皮是应放入清水中浸泡（）小时 义齿应在口腔清洁后取下，放入清水中浸泡。 初加工腊肉时，首先应将腊肉放在（）中浸泡。 义齿不用时取下,用酒精擦拭后放入清水中浸泡。 根菜类蔬菜的初加工方法主要有：（）整理、清水洗净或冷水浸泡。 干燥花的枝条容易断裂，可先将其放入水中浸泡。 水发广肚的第一步是先将广肚洗净，放入容器中用冷水浸泡（），使其初步回软。 使用电极检测PH后，可直接将电极放入放入蒸馏水中浸泡。（用清水冲洗后，浸泡在氯化钾溶液中）（） 如果羽绒服比较脏，采用整体水洗时要先将羽绒服放入冷水中浸泡（）分钟左右。 淬火时，先将加热经保温后的钢件放入水中急冷，冷却到一定温度再放入油中冷却，这种方法称为（）。 初加工腊肉蒸制时应放入（）等调料。 香菇用（）回软后，要逐一剪去菇柄，再用清水漂洗、浸泡。 制作鸡茸泥时如果使用了猪膘肉，调制时就不再放入（）。 用于煎、炒、烩鸡的初加工时，应先将其分卸成、鸡腿和骨架三部分（） 初加工裙带菜要先去掉根须，再用清水洗净泥沙，然后放在（）中浸泡后才能使用。 腊肠初加工时，应用（）碱溶液洗去表面油污，再用清水冲净，然后再行蒸制 菠菜放入沸水中，水变成绿色，若放入清水中浸泡，水不会变成绿色，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流，这种结构是() 制作京苏风味糖醋汁时，首先将（）炒出香味，再放入其他调味品烧开，勾芡打明油（或直接爆汁）