判断题

对于致病菌的检测标准是食品中不允许有任何致病菌存在()

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判断题
对于致病菌的检测标准是食品中不允许有任何致病菌存在()
答案
主观题
肠道致病菌和非致病菌在生化反应上的重要特点为: 以上都不是|多数致病菌不发酵乳糖,非致病菌发酵乳糖|多数非致病菌不发酵乳糖,致病菌发酵乳糖|致病菌和非致病菌都不发酵乳糖|致病菌和非致病菌都发酵乳糖
答案
判断题
中国大学MOOC: 肠道致病菌在食品中一般不允许被检出。
答案
判断题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)规定了啤酒中致病菌的要求。()
答案
主观题
食品中常见的致病菌中,能引起肠道传染病的致病菌是()
答案
多选题
丹毒的致病菌是()。 气性坏疽的致病菌是()。 痈的致病菌是()。
A.β-溶血性链球菌 B.梭状芽孢杆菌 C.铜绿假单胞菌 D.大肠杆菌 E.金黄色葡萄球菌
答案
多选题
丹毒致病菌是()。 痈致病菌是()。
A.溶血性粪链球菌 B.金黄色葡萄球菌 C.破伤风杆菌 D.大肠杆菌 E.铜绿假单胞菌
答案
多选题
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中下列哪种致病菌是不得检出的()
A.沙门氏菌 B.单核细胞增生李斯特氏菌 C.大肠埃希氏菌 O157:H7 D.金黄色葡萄球菌
答案
单选题
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用
A.甘露醇发酵试验 B.乳糖发酵试验 C.形态学观察 D.葡萄糖发酵试验 E.溶血试验
答案
单选题
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用( )。
A.形态学观察 B.乳糖发酵试验 C.甘露醇发酵试验 D.葡萄糖发酵试验 E.溶血试验
答案
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