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西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的()
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西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的()
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西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。
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西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的()
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单选题
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
A.椒盐瓶 B.花盆 C.水杯 D.酒杯
答案
判断题
如果主人尤其是女主人将西餐当中的餐巾放到餐桌上时候,意思是用餐要结束了,大家该走了。这句话对吗?
答案
单选题
宴会开餐前()分钟,从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。
A.5 B.10 C.15 D.20
答案
判断题
用餐时,中途需要离开,应将餐巾放于餐桌上。
答案
判断题
中餐宴会时,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。
答案
单选题
在宴会的餐桌上如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,你应该()
A.请邻座客人帮忙传递 B.伸手横越,长驱取物 C.叫侍者再准备一份放得自己的位置
答案
主观题
餐桌上配有餐巾时,宾客在离桌时应( )。
答案
判断题
西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。
答案
热门试题
举办中餐宴会,一般以10人为标准,每张餐桌上的具体位次有主次之分
西餐餐巾的作用有暗示自己用餐的情况、暗示宴会的开始或结束、擦拭和保洁服装()
宴会上,为表示尊重,主宾应坐在()
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是()。
宴会上,为表示尊重,主宾的座位应()
餐巾除防止菜食弄污衣服,还可传递另外的信息。中途离席时,可把餐巾置放在椅座上,表示“暂时离开”;放在餐桌上则表示( )
主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具()
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。
西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么()
运用不同餐巾()的摆放,可标出同一餐桌上宾主的席位。
西餐宴会服务咖啡或茶之前,需先放上餐桌的是()。
两舱主菜结束后的清理餐桌服务应一次收完旅客餐桌上所有的用具()
在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束()
宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。
餐桌上的油污如何除去?
宴会上,为表示尊重,下列哪一项是主宾的座位()
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的()
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