单选题

下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感官的是()

A. 酸味明亮
B. 醇度偏低
C. 没有苦涩味
D. 余韵持续时间更长

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下列符合双份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是() 下列符合短萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是() 下列符合长萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是() 下列符合单份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是() 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为 萃取意式浓缩咖啡的最适水温为() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调细,其基础感官特征会如何变化() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡粉用量增加,其基础感官特征会如何变化() 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和,口感醇厚,余韵持续时间长,酸甜平衡() 双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 提高意式浓缩咖啡的萃取水温,其() 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗,其基础感官特征会如何变化() 单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为() 短萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为() 制作意式浓缩咖啡较合适的萃取时间为之间() 在制作意式浓缩咖啡时,填压力度增加,其基础感官特征会如何变化() 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡萃取时间要求的是() 意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内,萃取出()的咖啡液。
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