一儿童在正常进食过程中食用了大量腌制蔬菜，半小时后出现头痛、恶心、呕吐，指甲与粘膜发绀，考虑为

蔬菜在腌制过程中，其亚硝酸盐的含量增加，在一周左右达到高峰，以后逐渐下降（） 为防止亚硝酸盐中毒，蔬菜最好在腌制1周时食用。 大量进食不新鲜蔬菜可引起 蔬菜在腌制时可产生大量的强力致癌剂是什么（） 进餐顺序应该是：先喝汤，然后蔬菜、饭、肉按顺序摄取，半小时后再食用水果最佳，而不是饭后立即吃水果（） 大量饮水后约半小时尿量开始增多，这一调节属于（） 蔬菜、鲜肉腌制后产生致癌物（） 腌制食品的腌制过程中应对哪些因素进行控制？ 患者出箱后仪器需要冷却半小时清洁。 患者出箱后仪器需要冷却半小时清洁（） 大量饮清水后约半小时尿量开始增多，这一调节属于（） 个体进食大量蔬菜时，尿液可呈碱性，而进食大量肉类时，尿液可呈酸性。 幼儿进食时间不少于半小时（） 条纹东方鲀在食用时应特别慎重，一般应腌制后食用较安全。（） 酱腌菜在腌制过程中，一般在（）后亚硝酸盐基本消失 经常食用腌制、霉变、过热过烫的食物或进食过快是引发食管癌的病因之一（） 胃大部切除术后进食后半小时，呕吐胆汁，呕吐后症状消失 胃大部切除术后进食后半小时，呕吐胆汁．呕吐后症状消失 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。应该先洗后切。 蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。应该先洗后切（）