单选题

酸菜牛肉配巴尔萨克主料熟牛腩多少克()

A. 120克
B. 100克
C. 80克
D. 60克

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单选题
酸菜牛肉配巴尔萨克主料熟牛腩多少克()
A.120克 B.100克 C.80克 D.60克
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单选题
新疆番茄炖牛腩主料为熟牛腩多少克()
A.150克 B.200克 C.250克 D.300克
答案
单选题
香菜牛肉主料是牛肉末()
A.正确 B.错误
答案
单选题
麻辣毛肚主料毛肚多少克()
A.180克 B.160克 C.130克 D.120克
答案
单选题
巴尔巴莱斯克(Barbaresco)是()
A.一款IGT葡萄酒 B.一款酿自普米蒂沃(Primitivo)的廉价红葡萄酒 C.在风格上和嫂阿维(Soave)类似 D.一款酿自内比奥罗的优质红葡萄酒
答案
判断题
干辣椒瓢炒牛肉 鲜牛肉片200克 干辣椒瓢60克,川椒丝3克,干黄瓜条50克 黑胡椒粉1克,蒙古酱油30克,味素6克,牛肉粉6克,三合一6克,糖稀40克,葱花蒜末各5克,香油10克,芝麻粉6克,熟芝麻2克,苏子粉10克,白老汤240克(每例用汁180克)色拉油40克()
答案
单选题
制作元宵的一般配料为糯米粉1000克,熟面粉150克,绵白糖350克,熟芝麻仁15克,熟花生仁20克,熟核桃仁20克,青梅10克,金糕条10克,麻油()克,糖桂花10克,水适量。
A.150 B.20 C.200 D.100
答案
单选题
现在的巴尔克什湖在唐朝称作什么()
A.明月湖 B.巢湖 C.翠叶湖 D.青岛湖
答案
单选题
对巴尔巴莱斯克(Barbaresco)葡萄酒最正确的描述是()
A.重酒体高单宁的红葡萄酒 B.轻酒体充满果香的红葡萄酒 C.半甜型起泡桃红葡萄酒 D.清爽的白葡萄酒
答案
单选题
腌制500克的牛肉片,要用食粉克()
A.1.2 B.2.4 C.3 D.6
答案
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用主料菜花500克制作海米烧菜花,需要海米()克。 海鲜饼糊:250克饼粉,牛肉粉放__克 腌牛肉的配方是切好牛肉片500克,食粉6克,生抽10克,淀粉25克,清水100克,植物油25克。如果切好的牛肉片每千克90元,其他调料共计3元,同时假定制作过程没有损耗。那么每千克腌好的牛肉片价格应该是元() 色·恩克巴雅尔的第一首合唱作品是()。 一种婴儿罐头食品,主料是牛肉、外加盐、食用油等调料一起打成糊状制成,500克/瓶 《爱尔克的灯光》其中“爱尔克”指的是地名 如果全天的蛋白质食物来源是酱牛肉(100酱牛肉里有蛋白质31.4g),需要酱牛肉多少克() 萨福克羊原产于()。 卷心菜牛肉汤祛眼袋的作用()。 标准牛肉蔬菜饭蔬菜重()克。 《爱尔克的灯光》中,“爱尔克的灯光”象征着() 五仁馅。五种果仁各25克,白糖200克,熟面粉50克,熟猪油100克,香油()左右。 制作桂花白糖馅时所用的原料有:桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。 雅科布·路德维希·费利克斯·门德尔松·巴托尔迪的代表作品有()。 韩式牛肉炒饭蚝油酱放__克() 配制0.1%雷佛奴尔溶液1500ml用以冲洗子宫需要佛奴尔多少克,水多少毫升。 在巴金《爱尔克的灯光》中,“爱尔克的灯光”是指()。 (名词解析) 阿那克萨戈拉 《爱尔克的灯光》中,“爱尔克的灯光”的象征意义是() 煮0.75公斤牛肉,应加生汤()克。
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