单选题

FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会通过对食品添加剂安全性的评价,认为C类食品添加剂是

A. 可按正常需要使用,无需建立人体每日允许摄入量
B. 毒理学性质清楚,允许使用并已制订出正式ADI值
C. 毒理学资料尚不完善,暂时允许使用,有暂定ADI
D. 毒理学资料不足,未建立ADI值
E. 原则上禁止使用

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单选题
FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会通过对食品添加剂安全性的评价,认为C类食品添加剂是
A.可按正常需要使用,无需建立人体每日允许摄入量 B.毒理学性质清楚,允许使用并已制订出正式ADI值 C.毒理学资料尚不完善,暂时允许使用,有暂定ADI D.毒理学资料不足,未建立ADI值 E.原则上禁止使用
答案
单选题
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会规定糖精的ADI为。
A.0~2.5mg/(kg?bw) B.0~1.5mg/(kg?bw) C.0~5mg/(kg?bw) D.0~3mg/(kg?bw) E.0~1mg/(kg?bw)
答案
单选题
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会(JECFA)规定糖精的ADI为()。
A.0~2.5mg/(kg•bw) B.0~1.5mg/(kg•bw) C.0~5mg/(kg•bw) D.0~3mg/(kg•bw) E.0~1mg/(kg•bw)
答案
单选题
1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会(JECFA)规定糖精的ADI为()。
A.0~2.5mg/(kg?bw) B.0~1.5mg/(kg?bw) C.0~5mg/(kg?bw) D.0~3mg/(kg?bw) E.0~1mg/(kg?bw)
答案
主观题
对农药、肥料、()、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。
答案
判断题
对农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加
答案
多选题
在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.A.根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水品
答案
判断题
复配食品添加剂,也是食品添加剂()
答案
多选题
在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
A.根据食品添加剂使用标准,食品配料中允许使用该食品添加剂 B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量 C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平 D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平
答案
判断题
各国对食品添加剂的理解相同,均把食品营养强化剂视为食品添加剂()
答案
热门试题
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