单选题

既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是

A. 苯甲酸钠
B. 异山梨酸钠
C. 亚硫酸钠
D. 亚硝酸钠
E. 山梨酸钾

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单选题
既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是
A.苯甲酸钠 B.异山梨酸钠 C.亚硫酸钠 D.亚硝酸钠 E.山梨酸钾
答案
主观题
下列物质中属于食品添加剂的是哪几种?: 漂白剂 甜味剂 着色剂 矫味剂 防腐剂
答案
单选题
下列哪种食品添加剂是漂白剂()
A.苯甲酸 B.亚硝酸钠 C.糖精 D.亚硫酸钠
答案
单选题
下列哪种食品添加剂是防腐剂()
A.亚硝酸钠 B.苯甲酸钠 C.亚硫酸钠 D.柠檬酸
答案
单选题
有关部门对120种抽样食品进行化验分析,结果显示,抗氧化剂达标的有68种,防腐剂达标的有77种,漂白剂达标的有59种,抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种,防腐剂和漂白剂都达标的有43种,抗氧化剂和漂白剂都达标的有35种,三种食品添加剂都达标的有30种,那么三种食品添加剂都不达标的有()种
A.14 B.15 C.16 D.17 E.18 F.19G、20H、21
答案
单选题
有关部门对120种抽样食品进行化验分析,结果显示,抗氧化剂达标的有68种,防腐剂达标的有77种,漂白剂达标的有59种,抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种,防腐剂和漂白剂都达标的有43种,抗氧化剂和漂白剂都达标的有35种,三种食品添加剂都达标的有30种,那么三种食品添加剂都不达标的有种()
A.14 B.15 C.17 D.18
答案
单选题
有关部门对120种抽样食品进行化验分析,结果显示,抗氧化剂达标的有68种,防腐剂达标的有77种,漂白剂达标的有59种,抗氧化剂和防腐剂都达标的有54种,防腐剂和漂白剂都达标的有43种,抗氧化剂和漂白剂都达标的有35种,三种食品添加剂都达标的有30种,那么三种食品添加剂都不达标的有( )种
A.14 B.15 C.16 D.18
答案
单选题
食品加工中常用的漂白剂和防腐剂的主要成分是()
A.NO2 B.SO2 C.H2S D.NH3
答案
单选题
食品加工中,常用的漂白剂和防腐剂的主要成分是()。
A. NO2 B. SO2 C. H2S D. NH3 E.=70μW/cm2 F.Mn2+ G.Cu2+
答案
单选题
下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()
A.糖精 B.亚硝酸钠 C.苯甲酸钠 D.小苏打
答案
热门试题
下面食品添加剂不属于防腐剂的是() 我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有() 下列哪些添加剂是天然防腐剂? 按使用功能分类,食品添加剂包括:着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂() 食品添加剂主要有防腐剂、着色剂、香精香料、盐、味精和膨松剂等。( ) 漂白剂有()漂白剂和()漂白剂二类,它使食品免于褐变并提高食品质量 食品添加剂按其用途不同可分为膨松剂、、赋香荆、凝固剂、乳化剂、防腐剂等() 二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。 二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂() 具有漂白作用的食品添加剂是 食物添加剂、防腐剂中含有(),可导致食物中毒 违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚? 食物添加剂、防腐剂中含有的()可导致食物中毒。 目前我国允许使用并制定有()的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。 按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是 按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是 按照食品添加剂使用卫生标准规定,不得用于馒头等漂白的食品添加剂是 下列各种食品防腐剂中,()属于天然食品防腐剂。 罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。 同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)可以混合使用时,只要每种添加剂分别不超过该产品中的最大使用量即可()
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