蛋白质分子酰胺平面中除-C=O外，其余的单键都能自由旋转（）

蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），但参与人体蛋白质合成的氨基酸共有（）种，除（）和（）外，其它化学结构均属于（）。 蛋白质分子中的α-螺旋属于蛋白质的结构是 参与蛋白质折叠的蛋白质分子是（　　）。 蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是（） 下列凝血因子，除（）外均为蛋白质 蛋白质分子中α- 螺旋和 β-折叠都属于蛋白质的几级结构（） 参与蛋白质折叠并与蛋白质分子中的巯基有关的是 蛋白质分子中的肽键（） 蛋白质分子中的肽键 蛋白质分子中的肽键 蛋白质分子中的肽键： 蛋白质分子中的肽键 蛋白质分子中的肽键（） 蛋白质分子中的肽键 蛋白质分子中的肽键（） 蛋白质分子中的肽键（） 蛋白质分子中的肽键 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质除一般电荷效应外，还具有（） 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为()。 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为