维生素B2较稳定，但在（）易被破坏。
A. 120℃加热6小时
B. 冷冻4小时
C. 酸性汤汁中
D. 碱
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维生素B2较稳定，但在易被破坏（）
A.120度加热6小时 B.冷冻4小时 C.酸性汤汁中 D.碱，和阳光下照射
答案
维生素B2较稳定，但在（）易被破坏。
A.120℃加热6小时 B.冷冻4小时 C.酸性汤汁中 D.碱
答案
人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。
A.维生素E B.维生素K C.维生素D D.维生素B12
答案
缺乏维生素B2，易发生
A.口角炎 B.脚气痛 C.凝血时间延长 D.牙齿易出血，患坏血病 E.癞皮病
答案
缺乏维生素B2，易发生
A.口角炎 B.脚气病 C.凝血时间延长 D.牙齿易出血，患坏血病 E.癞皮病
答案
维生素B2的临床用途为因维生素B2（）症，属于（）维生素
答案
蛋类含有多种维生素，但缺乏: B1|B2|D|维生素C
答案
对热、酸和碱稳定，但易被氧化破坏的维生素包括（ ）。
A.维生素A和维生素D B.维生素C和B2 C.尼克酸和维生素E D.叶酸和B12
答案
（）制的面食可使一些维生素几乎全部被破坏，维生素B1全部破坏，维生素B2和尼克酸仅保留一半，所以要少吃
A.蒸 B.煮 C.烤 D.炸
答案
维生素B2（）
A.遇酸容易脱水生成脱水产物 B.与空气长期接触遇光氧化生成硫色素 C.体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸 D.有吡多醇（吡多辛）、吡多醛、吡多胺三种形式 E.容易被氧化生成多聚糠醛，这也是其变色的主要原因
答案
热门试题
维生素主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种（）
维生素B2又名（ ）
维生素B2又名（）。
维生素B2又称
维生素B2又叫:
维生素B2 用于
维生素B2应( )。
维生素B2可（ ）。
维生素B2应()。
维生素B2用于
人体缺乏维生素B2时，易发生口角炎（）
维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（）
维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。
维生素B2促进胎儿生长发育，孕期缺乏维生素B2，胎儿可出现生长（）。
维生素A、维生素D、维生素E及维生素B2宜在进餐时或饭后服用。
维生素A、维生素D、维生素E及维生素B2宜在进餐时或饭后服用。（）
维生素B2又称为（）
人体维生素B2缺乏（）
同时富含维生素B2和维生素A的食品是（____）（）
维生素B2和维生素B1的不同点是
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