单选题

要久存的食品要选用()

A. 牛皮纸
B. 聚乙烯(PE.
C. 聚丙烯(PP)
D. 铝箔胶膜积层

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单选题
要久存的食品要选用()
A.牛皮纸 B.聚乙烯(PE. C.聚丙烯(PP) D.铝箔胶膜积层
答案
判断题
召回或封存食品的情况要及时通知供货商。
答案
单选题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理()食品
A.变质的 B.超过保质期的 C.变质或超过保质期的
答案
单选题
食品经营者应当按照的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品()
A.食品安全国家标准 B.保证食品安全 C.食品安全标准 D.产品出厂标准
答案
单选题
利用冰箱保存食品为
A.消毒 B.灭菌 C.防腐 D.无菌 E.无菌操作
答案
主观题
冰箱能否长期保存食品?
答案
单选题
食品经营者贮存食品应遵循()的原则,定期检查库存食品,及时处理变质或超过保质期的食品。
A.随机发货 B.后进先出 C.先进先出 D.先进后出
答案
判断题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
答案
单选题
冰箱保存食品的目的是()
A.杀死食品中的细菌 B.抑制细菌繁殖 C.防止细菌污染 D.食品不会腐败变质
答案
单选题
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,可以不用及时清理变质或者超过保质期的食品()
A.正确 B.错误
答案
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