餐饮共餐式服务时，应注意的事项有（ ）。
A. 中餐上菜常常是所有菜点同时上台，服务员要注意台面不同菜肴的搭配摆放，尤其是荤素和颜色的搭配
B. 菜肴上台时，注意配上适当的公用餐具，方便客人取菜，避免使用同一餐具而串味
C. 台面上的菜肴放不下时，应主动对台面进行整理，撤、并剩菜不多的盘子，切勿将菜盘叠架起来
D. 如遇有外宾用餐，应主动为其提供叉、匙等西餐餐具
E. 整鸡、整鸭、整鱼等菜肴，应协助客人分切成易于筷子夹取的形式
查看答案
相关试题
换一换
餐饮共餐式服务时，应注意的事项有（ ）。
A.中餐上菜常常是所有菜点同时上台，服务员要注意台面不同菜肴的搭配摆放，尤其是荤素和颜色的搭配 B.菜肴上台时，注意配上适当的公用餐具，方便客人取菜，避免使用同一餐具而串味 C.台面上的菜肴放不下时，应主动对台面进行整理，撤、并剩菜不多的盘子，切勿将菜盘叠架起来 D.如遇有外宾用餐，应主动为其提供叉、匙等西餐餐具 E.整鸡、整鸭、整鱼等菜肴，应协助客人分切成易于筷子夹取的形式
答案
拆装带式输送机部件时应注意事项有（）。
A.要正确选择拆卸工具和拆卸方法 B.必须按其拆卸顺序和安装顺序进行，不得越级拆装 C.拆卸前应测量出被拆部件的装配间隙和有关机件间的位置关系，并做 好标记和记录 D.拆卸下的机件，应把上面的油脂和异物清洗干净并妥善放置，必要时 予以编号
答案
拆装带式输送机部件时应注意事项有（）
A.要正确选择拆卸工具和拆卸方法. B.必须按其拆卸顺序和安装顺序进行.不得越级拆装,. C.拆卸前应测量出被拆部件的装配间隙和有关机件间的位置关系.并做好标记和记录.. D.拆卸下的机件.应把上面的油脂和异物清洗干净并妥善放置,必要时予以编号
答案
维修时应注意事项有（）
A.依照作业SOP执行 B.注意用电安全 C.做好区域内5S D.调动后可直接上岗作业
答案
餐饮具化学消毒注意事项（）
A.配好的消毒液定时更换，一般每4小时更换一次。 B.使用时定时测量消毒液浓度，浓度低于要求时应立即更换。 C.消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净，沥干或烘干。 D.应使消毒物品完全浸没于消毒液中。
答案
提供托婴服务时的注意事项有哪些？
答案
酒吧服务有哪些注意事项？
答案
酒吧服务有哪些注意事项
答案
茶水服务的注意事项有（）
A.拿杯时可以碰触杯口 B.水杯内容量应离杯口1.5-2公分（三分之二处） C.当客户离开时，将茶杯及时收走，保持桌面整洁 D.给客户倒好茶水后就可以了，不用关注客户需求
答案
作业场所拉车时应注意事项有哪些
答案
热门试题
作业场所拉车时应注意事项有哪些
咖啡服务的注意事项有哪些？
使用过滤式自救器时的注意事项有哪些?
带式输送机维护时的安全注意事项有（）。
扣锅煅时的注意事项有扣锅煅时的注意事项有（）
餐饮生产过程中的注意事项（）
过滤式自救器的注意事项有（）。
过滤式自救器的注意事项有（）
抄读最大需量表时应注意事项有（）
为小孩服务的注意事项有哪些？
服务顾问交车注意事项有哪些？
中餐宴会的服务注意事项有哪些？
铰孔时应注意哪些注意事项？
使用绳索时应注意哪些注意事项？
盾构施工应注意事项有()。
中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。
使用孔式石墨换热器的注意事项有（）。
练习幻椅式的注意事项有哪些？
餐厅服务中进行推销的注意事项有（）
确定物业服务成本构成的注意事项有（）。
使用微信扫一扫登录
