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涩味的形成原因是,呈味物质,使舌部粘膜蛋白凝固,从而在舌部中形成收敛的感受()

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涩味的形成原因是,呈味物质,使舌部粘膜蛋白凝固,从而在舌部中形成收敛的感受()
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涩味的形成原因是:呈味物质是使舌部黏膜蛋白凝固,从而在舌部中形成收敛的感受()
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涩味的形成原因是:呈味物质是舌部黏膜蛋白凝固,从而在舌部中形成收敛的感受()
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单选题
涩味的形成原因是()。
A.呈味物质使咽喉黏膜蛋白凝固,从而在咽喉中形成收敛的感受 B.呈味物质使食道黏膜蛋白凝固,从而在食道中形成收敛的感受 C.呈味物质使口腔黏膜蛋白凝固,从而在口腔中形成收敛的感受 D.呈味物质使舌部黏膜蛋白凝固,从而在舌部中形成收敛的感受
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单选题
镜面舌形成的原因是()
A.胃阴干涸 B.阳明热结 C.湿热熏蒸 D.高热伤津 E.肝肾阴虚
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多选题
歪斜舌的形成原因是()
A.肝风夹痰 B.气血两亏 C.痰瘀阻络 D.阴虚火旺
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判断题
制汤时过早加入盐会使蛋白质凝固,使原料中呈味物质难以浸出,影响汤汁的滋味。
答案
判断题
制汤时过早加入盐会使蛋白质凝固,使原料中呈味物质难以浸出,影响汤汁的滋味()
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单选题
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单选题
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答案
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