多选题

关于机上保温壶冲泡经济舱乌龙茶袋泡茶的规范,说法正确的是()

A. 注水:起飞后在保温壶中加入70%热水
B. 投茶:将2小袋袋泡茶放入保温壶中浸泡,静置相应时间后取出
C. 可冲泡2次,第1泡和第2泡各冲泡4分钟
D. 加冷水:饮料服务前再加入30%的矿泉水,即可提供

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多选题
关于机上保温壶冲泡经济舱乌龙茶袋泡茶的规范,说法正确的是()
A.注水:起飞后在保温壶中加入70%热水 B.投茶:将2小袋袋泡茶放入保温壶中浸泡,静置相应时间后取出 C.可冲泡2次,第1泡和第2泡各冲泡4分钟 D.加冷水:饮料服务前再加入30%的矿泉水,即可提供
答案
判断题
审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样用于冲泡。
答案
判断题
各种乌龙茶、普洱茶泡茶须用100℃的滚开水冲泡()
答案
单选题
乌龙茶冲泡中,泡茶后在壶盖面上淋水目的是()
A.防止香气挥发 B.清洗茶壶 C.提高壶温 D.降低壶温
答案
多选题
关于乌龙茶的冲泡,正确的是( )
A.冲泡乌龙茶时,多选用紫砂壶作为冲泡器。 B.冲泡乌龙茶要用刚滚沸的水,但不能用反复烧开的水 C.冲泡乌龙茶时应按照1:50的比例 D.好的乌龙茶仅可冲泡三到四次
答案
主观题
关于乌龙茶的冲泡,正确的是()
答案
判断题
泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。
答案
判断题
泡茶时冲泡器具选择,如饮用乌龙茶、则重在“啜”,宜用玻璃杯来泡茶。()
答案
判断题
一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量仅视乌龙茶的品种而定。
答案
单选题
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏,将开水注入和公道杯中()
A.摇酒器 B.盖碗 C.紫砂壶 D.玻璃杯
答案
热门试题
不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是( ) 乌龙茶审评,冲泡时间为() 台湾乌龙茶的冲泡程序()。 台湾乌龙茶的冲泡程序()。 乌龙茶审评,冲泡时间为()。 袋泡茶一般只能冲泡一次,最多两次。 袋泡茶一般只能冲泡一次,最多两次() 关于经济舱提供热牛奶服务的规范,下列说法错误的是:() 泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶、普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。 乌龙茶的泡茶水温度() 冲泡乌龙茶必须用以上的水冲泡 由于冲泡乌龙茶要求的温度较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序。以避免冲泡中温度降低。 由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和()程序,以避免冲泡中温度降低。 用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右。 用壶泡法冲泡乌龙茶的茶量一般为茶壶容量的1/3左右() 台湾乌龙茶的冲泡程序是具备、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。() 经济舱垃圾回收规范() 台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶。() 冲泡乌龙茶最佳的茶具是()。 福建乌龙茶的冲泡程序为()
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