烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。

杂质的感官检验，通常用嗅觉检验法（） 烹饪美学是味觉、视觉、嗅觉、触觉、听觉的相互( )。 杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法。 杂质的感官检验，通常用触觉检验法和听觉检验法（） 饲料的感官鉴定包括视觉、味觉、嗅觉、触觉鉴定。（） 烹饪原料的品质鉴定，感官检验方法比理化检验方法更直接、更淮确（） 烹饪原料品质的检验方法是（）检验。 感官鉴别有（）、视觉检验、（）、（）、（） 烹饪原料品质的检验方法有理化检验和（）检验两大类。 感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。 视觉检验是观察原料的（）。 理化鉴定烹饪原料的方法包括物理检验和动物检验两种方法。 食品原料加工前宜进行感官检验。 感官检验可以分为分析型感官检验和( )。 烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面（） 常用的检验烹饪原料品质的方法是（） 产品外观检验又称感官检验（） 产品外观检验又称感官检验。 嗅觉检验 感官检验烹任原料常用的方法是（）。