餐饮服务人员通过观察了解到有关客人需求的信息，除了应及时给予满足之外，还应加以记忆，当客人下次光临时，服务人员即可提供有针对性的个性化服务。()  

餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做 通过观察舌苔有根无根可了解（） 如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务人员应礼貌地对A说：（） 餐饮服务人员应具有的基础知识主要有（） 餐饮服务人员应具备的政治思想素质包括（） 夏天客人喝干白葡萄酒，服务人员应注意什么？ 邮轮服务人员在与客人同行时，应遵循的原则 ()是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到客人的心理感受。   餐饮服务人员的能力要求是（） 餐饮服务人员的服务态度要求有()。   通过观察，我们可以了解顾客的购买能力。 通过观察，我们可以了解顾客的购买能力（） 餐饮服务人员要把制止浪费贯穿餐饮生产、加工、服务全过程。（） 餐厅服务人员为客人提供面对面的服务，其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象，所以说餐饮服务直接影响到饭店的（）。 餐饮服务人员的素质包括哪些内容？ 通过观察张力显示可以了解（）的运行情况。 下面哪些信息有助于服务人员识别该服务对象的特殊需求？（） 餐饮产品的生产制作、服务人员的服务活动，要完成产品到商品的转换，最终都必须依赖于有效的餐饮（　　）。 通过观察，可以收集（）的培训效果信息 餐饮服务人员在工作中应具备的能力主要有（）