丹麦人发明了著名的（）、（）面包。采用（），在面团中包入奶油，再进行反复折叠和压片，再用油脂将面团分层，产生清晰的层次，这种丹麦面包入口即化，特别酥松，成为世界面包家族中最受欢迎、最著名的产品之一。

丹麦的物价水平比许多国家都要高，网购对于丹麦人来说是一项很好的选择。不出国门丹麦人就可以享受到中国的低物价，这是（） 丹麦人Morius Tscherning将不同的总焦度所对应的（）描记为椭圆 丹麦面包属于松质面包（） 制作丹麦面包或松饼裹入用油脂应采用（） 17世纪为庆祝奥斯曼侵略者的失败，维也纳人发明了哪种面包？ 丹麦人秘密举行婚礼是因为他们担心公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒（） 硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、( )、包、擀、切、割等。 硬质面包面团成型的主要操作方法有( )、搓、包、擀、切、割等。 硬质面包面团成型的主要操作方法有滚、搓、包、( )、切、割等。 （）硬质面包面团的成型过程与其它面包的成型过程相比,硬质面包面团没有经过中间发酵。 硬质面包面团如果分割时间过长,则可能会使面团( ),影响面包的品质。 乔吉拉德发明了著名的需求层次理论 乔吉拉德发明了著名的需求层次理论（） 中国大学MOOC: 夏季在进行面包面团调制时，调节面团温度的方法不能用 。 在调制丹麦面包面坯时,面坯的硬度应稍大于包油用的黄油（） 面包面团（）均不可取。 面包面团搅拌温度应（)。 制作丹麦面包的整形，宜在（） 嘉华枫糖丹麦面包整体口感（） 在面包面团中使用面团改良剂是为了（）。