单选题

为区别传统晒青茶,现代滇产绿茶被称为“滇绿”,滇产的晒青茶被称为“滇青”()

A. 正确
B. 错误

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晒青茶毛茶的含水量控制在()左右。 绿茶又可分为蒸青、晒青、 炒青和烘青 绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型,恩施玉露是()绿茶。 在青茶初制工艺中,晒青是______的一种方式。 乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法 根据传统制作工艺的不同,绿茶的可分为蒸青、烘青、炒青、晒青() 下列不属于普洱茶晒青毛茶的加工过程的有( )。 绿茶分炒青、烘青、晒青、蒸青四个类型恩施玉露是()。 传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握,摇青次数通常是()次。 普洱茶生产制造工芝是经杀青,()晒干制成晒青毛茶。 ________,也称青茶,介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶。制茶时,经轻度萎凋和局部发酵,然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺,使茶叶形成“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。 乌龙茶的品质特征主要是在晒青、()的过程中形成的。 绿茶按照杀青方式分类,可分为炒青、烘青、晒青() 从()朝起,茶马古道中川藏线和滇藏线开始兴起。 一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。 乌龙茶也称青茶,始出现于清朝,属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。( ) 闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做青、炒青、初揉、初烘、()、()、()和足火。 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿域青褐色,茶呈密绿或( )色. 我国古代茶马贸易主要是川藏、滇藏、陇蜀等方向茶马贸易,其中川茶的贡献最大。 红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香()
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