物料的平衡水分一定是 水分；物料的非结合水分一定是 水分。

当Φ<100%时,物科的平衡水分一定是（） 结合水分与非结合水分的区别是固体物料性质，与空气状态无关（） 在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为非结合水分（） 在一定空气状态下，物料干燥的极限是结合水分（） 物料的平衡水分随温度升高而( )。 结合水分与物料的结合力强，此类水分决不可能是（） 干燥过程中，自由水分指的是物料中的非结合水。() 平衡水分是指含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水分。 物料中的平衡水分虽温度的升高而（） 干燥过程中，物料的平衡水分属于（） 关于物料中的结合水分，以下说法正确的是() 同一物料的平衡水分，当空气状态变化时，其值（）. 机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为（）。 物料中的水份按在一定干燥条件下能否除去，可分为（）、平衡水分两类。 下列说法正确的是（）甲：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的非结合水分。乙：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的自由水。 临界含水量是区分结合水分与非结合水分的分界点。 物料的平衡水分与相对湿度的关系，称为干燥平衡曲线（） 物料的平衡水分随其本身温度升高的变化趋势为（ ）。 以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度较大时，湿物料的平衡水分相应（），自由水分相应（）。 结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分，例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分（）