单选题

水禽蛋必须在沸水中煮()方可食用。

A. 3min
B. 10min
C. 20min
D. 5min

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附图中,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干的图示中药是() 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()。 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是 冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用() 煮沸消毒法是将洗刷干净的茶水具置于100℃沸水中煮()分钟。 食用新鲜河豚,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用 (2017年真题)附图中,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,晒干的图示中药是(  ) 制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度__以上方可食用() 以下哪个药材采收加工时需要置沸水中煮或蒸至透心,剥去外皮() 把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸在冷水中,冷水不会变成菜汤,出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的() 煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮(),可杀灭微生物繁殖件 患者可食用 食用新鲜河豚鱼,除应先去头、放血,除内脏、皮外,还应做何处理方可食用()。 破坏药物中的酶、毒蛋白,在沸水中短时间浸煮的方法称为 煮沸消毒指的物品在100℃的沸水中煮(),可有效杀灭微生物繁殖体 饮用水消毒后,需加盖静置多长时间方可食用?() 沸水消毒时加水至器具全部没入水中,煮沸()分钟,其中煮奶嘴3分钟 食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染,这种污染属于()污染 其他腌制或煮过的带壳禽蛋 用称重饮食的患者原可食用100g大米,现换成馒头约可食用
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