菠菜钙、铁含量高，但吸收率却较低，原因是（）

婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（） 含铁量19%，吸收率高的药物是（　　）。 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率。植物性食物（） 普通的铁剂人体不易吸收，铁锌钙铁剂以（）为原料，吸收率更高。 维生素 D 缺乏状态下：钙吸收率：10%~15%，磷吸收率：60%；维生素 D 充足状态下：钙吸收率：30%~50%，磷吸收率：80%（） 血红素铁可以直接从（）吸收，且吸收率高。 粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。 钙的吸收率取决于以下因素钙的吸收率取决于以下因素（） 非血红素铁的吸收率高于血红素铁的吸收率。 膳食钙吸收率变化趋势是 膳食钙吸收率变化趋势是 （）含钙量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。 动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）   食物中的铁分为_____和_____，前者吸收率_____而后者吸收率_____。 食物中的铁分为__和__，前者吸收率__而后者吸收率__ 非血红素铁比血红素铁的吸收率高。（） 小米的营养素含量均较大米多，尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等，生物价也高，但其在体内的消化吸收率较低，故宜与大豆类食物搭配食用（） 小米的营养素含量均较大米多，尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等，生物价也高，但其在体内的消化吸收率较低，故宜与大豆类食物搭配食用。（） 钙离子的吸收率只有50%（） 铁吸收率最高的食品是